Superviseur(e) de restaurant / Serveur(se) principal(e)

Nous recherchons des professionnels motivés et orientés vers le service qui sont prêts à franchir l'étape suivante en passant du service à la direction. Si vous êtes fier de diriger par l'exemple et que vous aimez constituer des équipes solides, c'est votre occasion de progresser vers un rôle de direction.

En tant que Superviseur, vous jouerez un rôle de direction pratique en supervisant les opérations du Restaurant, du Service en Chambre et du Bar. Vous serez le leader incontournable sur le terrain—encadrant, soutenant et inspirant votre équipe tout en offrant des expériences client exceptionnelles.

• Diriger les opérations quotidiennes dans plusieurs établissements tout en maintenant une forte présence sur le terrain
• Encadrer et développer le personnel par la formation pratique et les commentaires continus sur le rendement
• Établir les normes de service et s'assurer que les attentes de marque et de qualité sont dépassées
• Inspirer la responsabilité, le professionnalisme et le travail d'équipe
• S'assurer que le restaurant est entièrement préparé et prêt pour les clients avant chaque quart de travail
• Collaborer avec les départements de l'hôtel pour créer des expériences client transparentes
• Résoudre les préoccupations des clients en temps réel et transformer les défis en victoires
• Gérer la manipulation des espèces, les fermetures et les procédures opérationnelles avec intégrité
• Communiquer efficacement avec la direction par le biais de journaux de quart, de rapports et de mises à jour

En tant que Serveur, vous allez

• Offrir un service rapide et excellent pour assurer une expérience client exceptionnelle.
• Offrir des conseils utiles concernant les offres du menu, en répondant avec compétence aux questions.
• Aider à la préparation des desserts et des boissons et s'assurer que tous les plats se présentent bien et sont conformes à la commande avant de les servir rapidement aux clients.
• Vérifier périodiquement que les besoins des clients sont satisfaits, puis présenter gracieusement une facture exacte et collecter le paiement à la fin du repas.

Principes fondamentaux

D'excellentes compétences en communication verbale et écrite en anglais sont requises. Une année d'expérience en tant que serveur est utile. Une formation TIPs réussie et la capacité à utiliser les systèmes de paiement sont attendues. Ce poste nécessite une mobilité complète, un mouvement continu rapide, le levage et le transport de jusqu'à 40 livres et la poussée de chariots alimentaires jusqu'à 100 livres.

Exigences physiques :

Lors de l'exécution des fonctions essentielles de ce poste (et d'autres tâches assignées), un employé peut être tenu de s'asseoir, de se tenir debout, de marcher, de se pencher, de tendre la main et d'utiliser les mains et les doigts pour manipuler ou utiliser des objets, des outils et de l'équipement. Le poste peut également nécessiter de soulever ou de déplacer des articles pesant jusqu'à 40 livres, de communiquer verbalement et d'utiliser une vision rapprochée pour les tâches informatiques.

Avantages

Réductions hôtelières et voyages

Équipe dynamique et excellente culture

Développement professionnel et personnel avec une entreprise en croissance

Assurance médicale (avec HSA), dentaire, vision, vie et AD/D, LTD, STD, assurance-vie volontaire et assurance supplémentaire

401K avec contrepartie de l'entreprise

Congés payés et vacances

Remboursement des frais de scolarité

Salaire quotidien

Bonus et incitatifs d'engagement

Autres avantages liés aux voyages et aux divertissements