2e Cuisinier

Description du poste

• Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) du petit-déjeuner à temps plein (de 5h à 14h) pour préparer des repas délicieux selon le menu. Vous cuisinerez des plats qui raviront nos clients par leur goût et leur livraison dans les délais.
• Un excellent cuisinier doit être capable de suivre les instructions pour cuisiner et livrer des repas bien préparés
• L'expérience dans l'utilisation de divers ingrédients et techniques de cuisson est également importante.
• L'objectif est de contribuer à préserver et à améliorer notre réputation afin que nous puissions élargir notre clientèle.

Responsabilités

• Installer et approvisionner les postes de travail avec toutes les fournitures nécessaires
• Préparer les aliments pour le service (p. ex. couper les légumes, découper la viande ou préparer les sauces)
• Cuisiner les articles du menu en collaboration avec le reste du personnel de cuisine
• Répondre aux instructions du chef exécutif ou du sous-chef, les signaler et les suivre
• Nettoyer le poste de travail et s'occuper des restes de nourriture
• Gérer adéquatement l'inventaire
• S'assurer que les aliments sortent simultanément, de haute qualité et dans les délais
• Respecter les règlements en matière de nutrition et d'hygiène ainsi que les normes de sécurité
• Maintenir une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients

Exigences

Expérience éprouvée en cuisine

• Doit avoir une expérience éprouvée en service à la carte de petit-déjeuner et de déjeuner
• Excellente compréhension des différentes méthodes de cuisson, ingrédients, équipements et procédures
• Précision et rapidité dans l'exécution des tâches assignées
• Connaissance des meilleures pratiques de l'industrie

Exigences physiques :

Dans l'exercice des fonctions essentielles de ce poste (et d'autres tâches assignées), l'employé peut être amené à s'asseoir, se tenir debout, marcher, se pencher, atteindre et utiliser les mains et les doigts pour manipuler ou faire fonctionner des objets, outils et équipements. Le poste peut également exiger de soulever ou de déplacer des articles pesant jusqu'à 50 livres, de communiquer verbalement et d'utiliser la vision de près pour des tâches liées à l'informatique.

Avantages sociaux

Rabais hôteliers et de voyage

Équipe dynamique et excellente culture

Perfectionnement professionnel et personnel au sein d'une entreprise en croissance

Assurance médicale (avec CSS), dentaire, vision, vie et AD/D, ILD, ICD, assurance vie facultative et complémentaire

REER 401K avec contrepartie de l'employeur

CPS et vacances

Remboursement des frais de scolarité

Paie quotidienne

Primes et incitatifs à l'engagement

Autres avantages en voyage et divertissement