Cocinero de línea

Descripción del puesto

• Buscamos un(a) Cocinero(a) de desayunos a tiempo completo (de 5 a. m. a 2 p. m.) para preparar comidas deliciosas según el menú. Usted cocinará platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega puntual.
• Un excelente cocinero(a) debe ser capaz de seguir instrucciones para cocinar y entregar comidas bien preparadas
• La experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina también es importante.
• El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos ampliar nuestra clientela.

Responsabilidades

• Preparar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios
• Preparar alimentos para el servicio (por ejemplo, cortar verduras, desmenuzar carne o preparar salsas)
• Cocinar los platos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina
• Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o del sous chef
• Limpiar la estación y ocuparse de los restos de comida
• Mantener el inventario abastecido de manera adecuada
• Asegurarse de que los alimentos salgan simultáneamente, con alta calidad y de manera oportuna
• Cumplir con las normas de nutrición e higiene y con los estándares de seguridad
• Mantener una actitud positiva y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

Requisitos

Experiencia comprobada en cocina

• Debe tener experiencia comprobada en platos a la carta de desayuno y almuerzo
• Excelente comprensión de los diversos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos
• Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas
• Familiarizado(a) con las mejores prácticas de la industria

Requisitos físicos:

Al desempeñar las funciones esenciales de este puesto (y otras tareas asignadas), es posible que se requiera que un empleado se siente, se ponga de pie, camine, se incline, alcance y use las manos y los dedos para manipular o operar objetos, herramientas y equipos. El puesto también puede requerir levantar o mover artículos de hasta 50 libras, comunicarse verbalmente y utilizar la visión de cerca para tareas relacionadas con la computadora.

Beneficios

Descuentos en hoteles y viajes

Equipo dinámico y excelente cultura

Desarrollo profesional y personal en una empresa en crecimiento

Seguro médico (con HSA), dental, de visión, de vida y AD&D, LTD, STD, seguro de vida voluntario y seguro complementario

401K con contribución de la empresa

PTO y vacaciones

Reembolso de matrícula

Pago diario

Incentivos por bonificaciones y compromiso

Otros beneficios de viajes y entretenimiento