Courtyard Franklin Cool Springs
2001 Meridian Boulevard
Franklin, TN 37067
Telephone (615) 778-0080
Website www.marriott.com
Managed by Chartwell Hospitality
Vacantes De Empleo Actuales
Descripción del trabajo
- Buscamos uncocinero experto para preparar deliciosas comidas según el menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega puntual.
- Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir instrucciones al cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser hábil para moverse por la cocina y capaz de realizar múltiples tareas. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina.
- El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos ampliar nuestra clientela.
Responsabilidades
- Instalar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios
- Preparar comida para servir (por ejemplo, cortar verduras, despiezar carne o preparar salsas)
- Cocinar los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
- Responder, informar y seguir las instrucciones del ejecutivo o del subchef.
- Limpia la estación y cuida los restos de comida.
- Inventario de existencias adecuado
- Asegúrese de que los alimentos salgan al mismo tiempo, con alta calidad y en el momento oportuno.
- Cumplir con las normas de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.
Requisitos
- Experiencia comprobada en cocina
- Excelente comprensión de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas
- Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.
Courtyard Franklin Cool Springs
Hotel de 126 Habitaciónes
Franklin Hotel en el corazón de Cool Springs
El hotel Courtyard by Marriott Franklin Cool Springs ubicado fuera de la I-65 se encuentra al sur de Nashville, cerca del Centro Histórico de Franklin, Tennessee, CoolSprings Galleria y Williamson Medical Center. Explore atracciones del área como The Factory y Franklin Theatre, o sumérjase en la historia de la Guerra Civil en Carter House, Carnton Plantation y Harpeth Square. FirstBank Amphitheater y Arrington Vineyards están a solo un corto viaje en auto. Viaje por negocios y alójese cerca de Mars, Nissan y Schneider Electric. Comience su día con un chapuzón en la piscina cubierta de nuestro hotel antes de comprar café Signature Starbucks® y desayuno en nuestro Bistro. Relájese por la noche en nuestra bañera de hidromasaje, disfrute de una bebida y pan plano en el bar del Bistro, o camine hacia restaurantes cercanos como Tupelo Honey, Cajun Steamer y Tony's Eat & Drink. Nuestros 2,620 pies cuadrados de espacio de eventos moderno son ideales para su próxima reunión o evento. Independientemente de sus necesidades de viaje, Courtyard Franklin Cool Springs se compromete a proporcionar una base limpia para su próximo viaje.
The Bistro – Eat. Drink. Connect.®
Su destino gastronómico de Franklin ofrece opciones de desayuno refrescantes por la mañana y una variedad de opciones de cena, cerveza y vino por la noche. The Bistro también ofrece bebidas de café Starbucks® especiales para ayudarle a comenzar el día con ventaja.