BarBack

Versez Votre Passion dans un Repère de Nashville

Au cœur de Music City, le Hampton Inn & Suites Nashville Downtown Capitol View recherche un membre d'équipe énergique et fiable pour rejoindre notre équipe Nourriture et Boissons en tant que Barback / Préposé(e) aux Boissons et à la Nourriture.

Il s'agit d'un rôle pratique et rapide pour quelqu'un qui aime la variété. En plus de soutenir nos barmen et de maintenir le bar approvisionné et organisé, vous aiderez à la préparation légère des aliments, aiderez à servir les clients et interviendrez partout où nécessaire pour assurer le bon déroulement du service.

Si vous aimez l'hospitalité, le travail d'équipe et faire partie d'un environnement où aucun quart de travail n'est exactement identique, cela pourrait être un excellent choix.

Ce Que Vous Ferez

• Maintenir le bar approvisionné, organisé, propre et prêt pour le service

• Aider les barmen avec la mise en place, les garnitures, la verrerie, la glace, les boissons et les fournitures

• Réapprovisionner la bière, le vin, les alcools, les mélanges, les articles alimentaires et autres fournitures tout au long du quart de travail

• Maintenir la propreté et l'organisation du bar, des zones de service et des espaces arrière

• Laver et organiser la verrerie, les ustensiles et les petits équipements selon les besoins

• Aider à la cuisson légère et à la préparation des articles du menu conformément aux normes de l'hôtel

• Suivre les procédures appropriées de manipulation des aliments, d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Servir les aliments et les boissons aux clients et aider à débarrasser et réinitialiser les tables

• Aider à livrer les commandes de nourriture et assurer que les clients reçoivent un service rapide et amical

• Soutenir les barmen et les serveurs pendant les périodes chargées en anticipant les besoins opérationnels

• Aider à la réception, au stockage et à l'organisation des livraisons et des stocks

• Aider aux tâches d'ouverture et de fermeture du bar et des zones de service alimentaire

• Maintenir un environnement propre, sûr et accueillant pour les clients et les membres de l'équipe

• Respecter toutes les politiques de service d'alcool, de sécurité, d'hygiène et de l'hôtel

• Fournir un service chaleureux et attentif tout en représentant la marque Hampton Inn & Suites

• Aider au service de nourriture et de boissons pour banquets ou événements spéciaux si nécessaire

• Effectuer d'autres tâches de Nourriture et Boissons assignées selon les besoins commerciaux

Ce Que Vous Apporterez

• Une forte éthique de travail et une attitude fiable et axée sur l'équipe

• Un intérêt authentique pour l'hospitalité et le service à la clientèle

• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide

• Volonté d'aider dans plusieurs domaines, y compris le service au bar, la préparation des aliments et le service

• Forte attention à la propreté, à l'organisation et aux détails

• Bonnes compétences en communication et en relations interpersonnelles

• Capacité à rester debout pendant de longues périodes et à soulever, porter et déplacer des fournitures selon les besoins

• Flexibilité pour travailler les soirs, les fins de semaine, les jours fériés et les événements spéciaux

• L'expérience antérieure au bar, au restaurant, à la cuisine, à l'hôtel ou en Nourriture et Boissons est préférée mais non requise

• Les certifications en sécurité alimentaire et en service d'alcool sont un plus

Pourquoi Nous Rejoindre

Ce poste est bien plus qu'un rôle de barback traditionnel. Vous acquerrez de l'expérience dans plusieurs domaines des opérations de Nourriture et Boissons de l'hôtel, y compris le soutien aux barmen, le service à la clientèle, la préparation des aliments, le service et les événements spéciaux.

Pour quelqu'un qui souhaite progresser dans l'hospitalité, ce rôle offre une exposition précieuse et l'opportunité de développer des compétences qui peuvent mener à des opportunités futures en tant que barman, serveur, responsable de Nourriture et Boissons ou directeur d'hôtel.

Nous recherchons quelqu'un qui est prêt à s'impliquer, à aider partout où c'est nécessaire et à être fier de créer une excellente expérience pour chaque client.

Votre Prochain Chapitre Commence Ici — Au Cœur de Music City.