Cocinar

Descripción del puesto

• Buscamos un/a Cocinero/a capacitado/a para preparar comidas deliciosas de acuerdo al menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega oportuna.
• Un/a excelente cocinero/a debe ser capaz de seguir instrucciones en la cocina y entregar comidas bien preparadas. Debe ser ágil al moverse por la cocina y apto/a para realizar múltiples tareas. La experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina también es importante.
• El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos expandir nuestra clientela.

Responsabilidades

• Preparar y abastecer estaciones con todos los suministros necesarios
• Preparar alimentos para el servicio
• Cocinar artículos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
• Responder, reportar y seguir la dirección del Gerente de Operaciones
• Limpiar la estación y cuidar los alimentos sobrantes
• Abastecer el inventario apropiadamente
• Asegurar que la comida salga simultáneamente, en alta calidad y de manera oportuna
• Cumplir con las regulaciones de nutrición y sanidad y estándares de seguridad
• Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes

Requisitos

• Experiencia comprobada en cocina
• Capaz de trabajar turnos de Desayuno o Cena
• Excelente comprensión de diversos métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos
• Precisión y rapidez en la ejecución de tareas asignadas
• Familiarizado/a con las mejores prácticas de la industria